没有响声的测度
空庭星露暗香消,冷荧荧,烟外飘
2013-11-16  

百甜汇教你做冰淇淋,甜酒巧克力冰淇淋

藇`洛:

百甜汇甜品培训:






甜酒巧克力冰淇淋原料:




香蕉1根、72%黑巧克力55克、全脂牛奶80ml、百利甜酒80ml、白兰地15ml。




甜酒巧克力冰淇淋做法:




1、白兰地可以用朗姆酒代替,酒精含量建议在40度左右的,太低就起不到酒精不易凝固的效果了;




2、牛奶倒入杯中,黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合;




3、加入百利甜酒拌匀;




4、再加入白兰地拌匀;




5、香蕉碾成泥后,放入容器中;




6、加入调配好的冰淇淋液混合后搅拌均匀入冰箱冷冻4个小时,取出稍事软化拌碎即可食用。






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