百甜汇教你做冰淇淋，甜酒巧克力冰淇淋
甜酒巧克力冰淇淋原料：
香蕉1根、72%黑巧克力55克、全脂牛奶80ml、百利甜酒80ml、白兰地15ml。
甜酒巧克力冰淇淋做法：
1、白兰地可以用朗姆酒代替，酒精含量建议在40度左右的，太低就起不到酒精不易凝固的效果了；
2、牛奶倒入杯中，黑巧切碎放入牛奶中。微波炉中火微波3分钟使黑巧软化后好与牛奶混合；
3、加入百利甜酒拌匀；
4、再加入白兰地拌匀；
5、香蕉碾成泥后，放入容器中；
6、加入调配好的冰淇淋液混合后搅拌均匀入冰箱冷冻4个小时，取出稍事软化拌碎即可食用。
